Prep for christmas dinner with friends

My friends are worth all the best. So for this year’s friends xmas dinner special i will be cooking something top notch. I’m thinking of going full Jamie Oliver. Last year’s main meal was very delicious but my dessert didn’t even make it on the table. I dropped them all while i was serving them. It was rasberry ricemousse. What a waste of delicious mean food.
This year i’m thinking of leaning towards chicken and stewed veggie dressing. Still browsing and getting inspired by the Jamie magazine christmas edition.
Do you have delicious (yet simpler) recipes that you’ve done and enjoyed? Please do share!
Minu sõbrad on väärt ainult parimat! Seega selle aasta jõulu õhtusöögi eriks kokkan mina midagi eriti hääd. Vist kaldun täiega Jamie Oliveri suunas. Eelmine aasta oli pearoog küll imehea, aga magustoit ei jõudnud kahjuks isegi lauale, pillasin selle serveerides kildudeks. Ja see oli veel riisi-vaarika vaht. Milline raiskamine…
See aasta kaldun pigem kana ja hautatud tomati juurikakastme suunas. Ma veel jätkuvalt kogun mõtteid ja täna soetasin veel Jamie ajakirja jõulunumbri. Pigem kaldun täiega klassikaliselt jõulusöögist eemale, sest neid pakuvad vanaemad-vanaisad ja tihtipeale ka emad-isad. Ja kuna pidu toimub enne jõulu, siis ei ole vajagi midagi liiga rasvast ja rasket.

Kas teil on maitsvaid (samas lihtsamat sorti) retsepte, mida olete juba ise teinud ja nautinud? Kui jah siis kindlasti jagage!

Blueberry smoothie

Ingredients:

  • 2 scoops of frozen blueberries
  • 1 scoop of kefir
  • 1 scoop of blueberry youghurt
  • 1 scoop of sour frozen cherries
  • 1 banana
  • 1 scoop of banana flavored proteinpowder
Koostisosad:
  • 2 kulpi külmutatud mustikaid
  • 1 kulp keefirit
  • 1 kulp mustikajogurtit
  • 1 kulp hapukaid külmutatud kirsse
  • 1 (väike) banaan
  • 1 kulp banaanimaitselist valgupulbrit
Pictures via Canon EOS 750D


Homemade smoothie

Ingredients:
  • 5 spoons of home-made applejuice
  • 2 scoops of sour cherries
  • 2 scoops of blackberries
  • 2 spoons of milk
  • 1 teaspoon of palmsugar
  • just a hint of limesyrup
  • 1 scoop of banana protein powder
Koostisosad:
  • 5 lusikatäit kodust õunamahla
  • 2 kulbitäit hapusid kirsse
  • 2 kulbitäit mustsõstraid
  • 2 spl piima
  • 1 teelusikas palmisuhkrut
  • pisut laimisiirupit
  • 1 kulp banaani valgupulbrit


1 spinach and 1 berry smoothie!

1. Spinach-banana-berry smoothie (1 person) / Spinati-banaani-marja smuuti

This one turned out to be so-so good… sour and refreshing. Unfortunately i discovered that i can’t use red currants. They have some bad-ass seeds that don’t seem to blend. And my condition comes with a recommendation: no seeds! So i didn’t get to enjoy this one much. Nonetheless, it tasted divinely!
See smuuti kukkus välja väga maitsev… hapukas ja värske. Kahjuks avastasin, et puna sõstrad mulle väga ei sobi. Neil on hirmpirakad seemned mis ei taha blenderis kuidagi laguneda. Minu olukord tuleb rangete soovitustega ja ei seemnetele on üks neist. Kahjuks seda smuutit palju nautida ei saanud, aga maitse oli sellegipoolest jumalik!
Ingredients
  • Handful of spinach
  • 200ml light banana yoghurt
  • Handful of frozen red currant
  • Handful of frozen strawberries
  • 2 scoops of protein powder (berry flavored)
Koostisosad
  • Peotäis beebispinatit
  • 200ml väherasvast banaani jogurtit
  • Peotäis külmutatud puna sõstraid
  • Peotäis külmutatud maasikaid
  • 2 kulbitäit valgupulbrit (marjamaitseline)

2. Strawberry-cranberry smoothie / Maasika-jõhvika smuuti

Ingredients
  • Handful of frozen strawberries
  • Handful of frozen cranberries
  • 1 squeezed orange
  • 1/3 of banana
  • 2 scoops of protein powder (banana flavored)
Koostisosad
  • Peotäis külmutatud maasikaid
  • Peotäis külmutatud jõhvikaid
  • 1 värskelt pressitud apelsin
  • 1/3 banaani
  • 2 kulbitäit valgupulbrit (banaanimaitseline)